阿里彩票

2021年12月20日 星期一
阿里彩票>阿里彩票>专家介绍
专家介绍
张康逸简介

专家简介

姓名

张康逸

性别

出生年月

1981.4

政治面貌

中共党员

职称

副研究员

职务

粮食加工研究室主任

工作单位

河南省农业科学研农副产品加工研究中心

办公电话

0371-86231559

传真

0371-86231559

电子邮箱

kangyiz@163.com

邮政编码

450002

通讯地址

郑州市花园路116

主要研究方向

粮食加工

其他情况(社会兼职等

面制主食产业技术创新战略联盟(副秘书长)、河南省农产品加工与贮藏工程学会(理事)、塔吉克斯坦共和国农业部特聘专家、河南工业大学硕导、郑州轻工业学院硕导、河南省小麦粉加工业监测预警分析师、河南省农业产业化示范集群培育帮扶工作专家团成员、Separation and Purification Technology(SCI期刊审稿人)International Food Research(编委)、食品科学(审稿人)、中国油脂(审稿人)濮阳红磨坊食品有限公司特聘企业研发专家。

个人简介(教育背景、工作经历

1999.9-2003.6   河南工业大学 化学工程与工艺 学士 

2005.9-2008.6   河南工业大学 粮食、油脂及植物蛋白工程 硕士 

2009.9-2012.6   江南大学 食品科学与工程  博士 

2003.7-2005.7   河南思念速冻食品有限公司 

2008.7-2009.6   江苏牧羊集团 

2012.7-至今     河南省农科院农副产品加工研究所 实验室主任

 副研究员

河南省小麦制品国际联合实验室 主任 

2017.5-2017.11   郑州大学博士后

2017.5-2017.11  美国罗格斯大学访问学者

2018.9-2019.9   濮阳市农业科学院  挂职院长助理 

承担国家级、省部级科研计划项目情况(注明项目起止时间、项目或课题名称、承担工作等)

利用溶血磷脂酰乙醇胺的酰基转移调控酶促制备甘油磷脂酰乙醇胺的机理研究,国家自然科学基金,国家自然科学基金委,2014.9-2016.9,主持

传统小麦制品加工技术集成基地,农业部农业科技创新能力条件建设项目,农业部,2017.1-2019.12,主持

鲜食全谷物青麦仁及其制品加工技术集成与示范,国家农业科技成果转化资金,科技部,2014.1-2015.12,主持

青麦仁规模化加工,2018年度“三区”人才,科技部,2018,主持

土豆高产技术加工,2017年度“三区”人才,科技部,2017

水稻种植、大米加工项目的技术指导,2015年度“三区”人才,科技部,2015

酿酒技术,2014年度“三区”人才,科技部,2014

国审小麦新品种周麦26号等配套栽培技术熟化与示范,国家农业科技成果转化资金,科技部,2014.1-2015.12,主持子课题

鲜食谷物规模化加工关键技术研究及其产业化示范,河南省重大专项,河南省科技厅,2016.6-2019.6,主持

青麦仁工业化生产科技成果转化,特色产业中小企业发展资金,河南省财政厅,2013年,主持

强筋中强筋小麦专用粉加工技术推广与应用,河南省“四优四化”科技支撑行动计划项目,河南省农科院,2019年,主持

鲜食青麦仁中麦谷蛋白的分离纯化及其对品质的影响,院自主创新,河南省农科院,2018年,主持

优质小麦特色食品——手抓饼加工技术推广与应用,河南省“四优四化”科技支撑行动计划项目,河南省农科院,2018年,主持

多谷物营养速食粉加工关键技术研究,院发展科研专项,河南省农科院,2017年,主持

小麦副产物功能性低聚木糖制备技术研究,院发展专项,河南省农科院,2013年,主持

青麦仁中四种蛋白的提取分离及特性研究,2015年度河南工业大学科研平台开放课题,河南工业大学,2015年,主持

水相体系酶法制备甘油磷脂酰乙醇胺及其催化机理研究,院优秀青年基金项目,河南省农科院,2013.1-214.12,主持

主要论文和著作

Purification of L-alpha glycerylphosphorylchol ine by column chromatography. Journal of Chromatography AIF4.612

Purification of L-α-glycerylphosphorylcholine from the enzyme reaction solutions by resin column chromatography. Journal of the American Oil Chemists SocietyIF1.592

Aqueous medium enzymatic preparation of L-alpha glycerylphosphorylcholine optimized by response surface methodology. European Food Research and TechnologyIF1.436

Enzymatic preparation of L-alpha glycerylphosphorylcholine in an aqueous medium. European Journal of Lipid Science and TechnologyIF2.266

Mechanism and effective factors of acyl migration of lysophospholipid. Chinese Journal of organic ChemistryIF0.99

主要获奖成果情况(省部级以上)

2014年  中国粮油学会科学技术奖三等奖      第 1 完成人 

2016年  中国商业联合会科学技术三等奖      第 2 完成人 

2014年  河南省农科系统 二等奖             第 1 完成人 

2015年  河南省农科系统 二等奖             第 1 完成人

2014年   河南省科技情报成果奖一等奖       第 4 完成人 

2016年   郑州市科学技术进步二等奖         第 3 完成人