一、茄子嫁接栽培的好处
1．防病抗重茬利于连作。2．增强植株长势，提高单株产量。3．增强茄子对低温、高温、高湿、干旱、盐碱等不良条件的抵抗能力。4．延长生长季节，增加总产量。5．省钱。由于嫁接茄子根系生病少，打药少，一般每亩可节省农药投资300～500元。6．省工。可节省打药用工10～20个。7．省肥。由于砧木根系伸展范围加深加大，获得同等产量可节省肥料10%左右。8．由于嫁接茄子打药很少，所以利于无公害茄子的生产。
二、品种选择
1．接穗选择 以抗病性好、产量高、好吃、好看、好卖的豫园牌绿油油、翠铃、四季长青、豫引一号、豫杂茄2号等容易嫁接成活的品种为好。
2．砧木选择 以选择能同时高抗茄子黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫病的豫园牌不死鸟（代号YYQY?03Y）、日本原产托鲁巴姆比卡等嫁接后成活率高，生长速度快的品种。
三、确定播期和播种量：
小棚茄子栽培在当前“季节差价”较悬殊的情况下，定植期由原来的3月上中旬提前到2月上中旬，一般年份在阳畦育苗需120天左右，酿热温床需80～90天，电热温床60天，日光温室70天才可达到适龄壮苗标准。依定植时间前推所需要的天数即是适宜的播期。阳畦播种时间为10月上中旬，其它依次类推。用不死鸟、托鲁巴姆比卡作砧木，要比接穗早播25～30天，每栽植一亩大田需用砧木种子150克。需接穗种子50～75克。
四、配营养土与装钵
选充分腐熟的有机肥与5年未种过茄科作物的园土按4：6掺匀过筛，并于每立方土中加入二铵0.4公斤，磷酸二氢钾1公斤，50%的甲胺磷和50%敌克松各150克。混匀堆闷5～7天后装入事先备好的10×10厘米的营养钵备播。营养钵内营养土数量以离钵体上口2厘米为好。
一般每栽一亩茄子需育苗床40～50平方米，需占地60～70平方米。营养土5立方米。营养钵5000个。
五、种子处理和催芽
播种前晒种一天，把事先进行过药剂处理的种子，置30℃左右温水中浸种24～36小时，控净水分后进行变温催芽，方法是每天置30℃条件下16小时，置16℃条件下8小时，如此反复进行，待大部分种子露尖时即可播种。
六、播种
播种时以选择晴天的上午为好，一般10点前要播种结束扣好膜。在播前3天浇过底墒水的基础上，播种前再浇水一次，等水渗完后，每钵分开播种砧木种芽两枚，接穗可直接播种在苗床上，然后覆过筛细土0.3～0.5厘米，不可过厚。待幼芽80%拱土时再覆一次细土，厚度0.3～0.5厘米2，防带帽出土。齐苗后为防止猝倒病再覆一层0.3～0.5厘米厚的干土。
七、苗床管理：管理抓住“二”、“四”、“七”幼苗茁壮长势齐
1．二指二控 一是控制苗床温度 播种后，为了尽快出苗，要尽量提高苗床温度，白天盖严农膜，夜间要盖好草苫，气温短时40℃也不放风，这样3天拱土7天出齐苗。从幼苗出齐到破心要勤放风，白天气温不宜超过25℃，如遇阴天，白天最高温度掌握在18℃左右，以防形成高脚苗。若依据天气预报，2～3天后出现连阴天或降雨雪及大风天气，在这些灾害性天气到来之前2～3天就要提高苗床气温，少放风，以尽可能多的贮存热能，防止连阴天温度降低时幼苗受寒。第一片真叶展开后白开25～30℃，夜间20～15℃。二是控制苗床湿度 播种前一水灌透，在出苗前后覆干土2次控制苗床空气湿度，防下层水上蒸。一般在嫁接前不浇水，可防止茄苗不染病。
2．四指四防 一防低温僵苗，茄子的生物学0℃为摄氏5℃，地温12℃。若茄苗常期处于生物学0℃以下的温度条件下虽然茄苗不死，但长得很慢，时间长了，根系木质化，形成僵苗。二防寒流伤苗，在寒冷的冬季育苗，温度很低且易刮风和连续阴雨或雪，若管理不善覆盖不严，幼苗很可能冻死。三防得病死苗，茄子苗期病害有：出真叶前的猝倒病，出真叶后的晚疫病、灰霉病、褐纹病、立枯病、炭疽病等。要正确诊断，与发病初期及时用普力克、克露、扑海因、甲托等杀菌剂防治。四防害虫咬苗：茄子苗期虫害主要是蚜虫、白粉虱等，可与初发期用一遍净杀灭。
3．七指七及时 一及时为苗床覆干土；二及时为苗床通风换气；三及时防病；四及时治虫；五及时间苗；六及时揭盖草苫；七及时嫁接。
八、嫁接
1．嫁接时期 以砧木5～6片真叶，接穗4～5片真叶期为好。
2．嫁接方法 以劈接法为例，嫁接时从砧木根部留2片真叶去头，平切后从茎中间劈开，切口长1～1.5cm；接穗保留2片顶叶削成楔形，插于砧木切口中，用夹子固定，嫁接即告结束。
3．嫁接后的管理 主要是增温遮阳保湿。做到随嫁接随浇水随把苗床小棚盖严。嫁接后头5天，温度白天保持25～30℃，夜18～20℃；湿度保持100%。小棚盖严不通风并遮光。5天后温度白天保持23～27℃，夜18～20℃；湿度85～90%。逐渐见光。10天后去掉嫁接夹，纳入正常管理。