综合加工
综合加工研究室提供以下技术
我所综合加工研究室是从事农产品加工的专业研究室，技术力量雄厚，实验设备先进。在多年的科研工作中积累了丰富的经验。主要提供以下实用技术：
1、大豆加工技术：大豆粉、大豆饮料、豆腐制作新技术、 腐竹、各种风味豆腐干等。
2、马铃薯加工技术：马铃薯全粉、马铃薯淀粉、马铃薯制作的食品（如脆片、薯条等）。
3、玉米的加工技术：玉米淀粉、玉米胚油、玉米片、膨化玉米粉、玉米饴糖；
4、果蔬加工：果蔬罐头，果蔬汁，果蔬腌制，果蔬干制（直热烘干、微波干燥、冷冻干燥等），蔬菜速冻，果蔬中天然色素及功能性成分的提取。主要有：
（1） 南瓜的深加工技术（包括南瓜脯、南瓜干、南瓜全粉、南瓜蜜饯等）。
（2） 辣椒的深加工技术（包括辣椒酱、辣椒油和辣椒粉）。
（3） 甘薯的深加工技术（包括粉条、粉丝、粉皮，甘薯脆片，甘薯全粉等）。
（4） 大蒜的深加工技术（包括蒜粉、蒜片、蒜蓉）。
（5） 番茄的深加工技术（包括番茄酱、番茄汁、番茄粉、番茄沙司）。
（6） 山楂的深加工技术（包括山楂汁、山楂片、山楂糕、山楂蜜饯、山楂糖葫芦、山楂脯）。
5、饮料加工：纯净水，矿泉水，汽水，果蔬汁饮料，花生奶，酸奶，乳饮料等。
6、方便食品和功能性食品：膨化食品，果蔬脆片，酱菜，减肥食品，糖尿病人专用食品。
7、罐头食品加工：山野菜软罐头（包括槐花、柳絮、珍珠花、芝麻叶、红薯叶、蕨菜及香椿等），蘑菇、五香花生等。
8、 怀山药、怀地黄的加工：（包括怀山药、怀地黄饮料，速溶怀山药、怀地黄粉等）。
另外，我们还承接外来项目组织技术攻关和技术开发或合作研究。
联系电话：0371-5744371 5851580
综合加工研究室